Falando de Vinho
-
Ampelografia: já ouviu falar?
Ampelografia é uma área botânica que estuda, identifica e classifica as castas de videira. Essa classificação é feita em função…
Leia mais » -
Você já ouviu falar de vinho Kosher?
Vinho Kosher é um vinho como os demais, elaborado a partir de uvas viníferas, no entanto ele é feito respeitando…
Leia mais » -
Gallo Nero – O símbolo do Chianti
Quem gosta de vinho sabe distinguir uma garrafa de Chianti antes mesmo de ler o rótulo, apenas reconhecendo a imagem…
Leia mais » -
Vinho laranja: uma novidade de 8.000 anos
Afinal, o que é um vinho laranja? Não são vinhos feitos com laranjas. O Vinho Laranja é um vinho produzido…
Leia mais » -
Pinotage e África do Sul
A uva Pinotage é a primeira variedade que vem à mente quando se fala em vinhos da África do Sul.…
Leia mais » -
Os benefícios do vinho para a saúde
A ciência já comprovou que o vinho contém substâncias que fazem bem a nossa saúde. Mas alguns vinhos são mais…
Leia mais » -
Os diferentes tipos de rolhas
Pode parecer só um detalhe, mas a rolha é uma das primeiras coisas que pensamos quando imaginamos abrir um bom…
Leia mais » -
Rainha Elizabeth II e seus drinks preferidos
Quem pensa que a rainha Elizabeth II se contentava com o tradicional chá britânico entre suas refeições está muito equivocado.…
Leia mais » -
O que é Lambrusco?
São vinhos produzidos na região da Emília-Romagna e Lombardia, norte da Itália. Lambrusco é na verdade uma família de dez…
Leia mais » -
Como degustar o vinho – etapa 3
Avaliação Gustativa. A última parte da avaliação sensorial do vinho diz respeito aos aspectos gustativos. As sensações gustativas revelam após…
Leia mais »