Falando de Vinho
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8 curiosidades incríveis sobre o vinho
Se você é um apreciador ou está apenas começando a se interessar pelo assunto, é sempre bom conhecer alguns fatos…
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Uva Pinot Noir comemora seu dia Internacional em 18 de agosto
O Pinot Noir é menos encorpado e bem menos tânico do que o Cabernet Sauvignon, o Merlot ou o Zinfandel.…
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Portônica para parecer jovem
A crescente tendência de uso de lata para drinques prontos, principalmente o gin tônica, os fabricantes de vinho do Porto…
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Festival do Vinho Albariño – 02 a 06 de agosto 2023
A cidade galega de Cambados, considerada a capital do Albariño, localizada em plena ria de Arousa, celebra na primeira semana…
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A influência das vinhas velhas
Você já deve ter visto no rótulo a informação vinhas velhas, ou talvez até ouvido falando sobre o assunto. A…
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Syrah ou Shiraz?
A primeira dúvida começa no nome da uva: é Syrah ou Shiraz? Ambas estão corretas, embora a segunda grafia seja…
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Dia da Pizza – 10 de julho
Os primeiros registros da pizza remontam à antiga cidade de Nápoles, na Itália, por volta do século XVII. Um dos…
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Algumas coisas que você precisa saber sobre vinhos para o outono-inverno
Consuma com moderação A queda nas temperaturas é um convite para o aconchego e para bons momentos à mesa, sempre…
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Harmonização de Risoto com Chenin Blanc
Atendendo a pedidos, hoje trago a deliciosa receita do risoto de camarão com brie e limão siciliano, para apreciar com…
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Vinho e festa junina
A festa junina possui origem rural e nasceu há séculos, na Europa, como forma de celebração e agradecimento à fartura…
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