Beaujolais Nouveau é um vinho tinto elaborado com uvas Gamay, cor roxa, na região francesa de Beaujolais, na Borgonha. Desde a década de 1980, religiosamente na terceira quinta-feira do mês de novembro, a França se rende aos encantos do Beaujolais Nouveau e realiza uma festança, que se espalhou por vários países, inclusive Japão e Bélgica.
O Japão, por exemplo, além de ser o maior consumidor do Beaujolais Nouveau, propõe um banho do vinho no Monte Fuji. Em Bruxelas, capital belga, a água da fonte da famosa estátua Manneken-Pis, que é a figura de um menino urinando, é substituída pela bebida.
Devido à sua proximidade com o Dia de Ação de Graças, feriado norte-americano, eles escolhem este vinho tinto com sabor refrescante e frutado como acompanhamento de sua refeição nesse feriado nacional.
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Na festa o vinho é distribuído gratuitamente, além de ter virado evento do calendário francês, agrega valor à produção. O slogan oficial desses vinhos se tornou o “Le Beaujolais Nouveau est arrivé!” (“O Beaujolais Nouveau chegou!”)
Para os amantes da bebida que gostam de um vinho frutado, pouco tanino e com aromas que remetem a frutas com certeza irá apreciar o vinho, pois é fácil de beber e cabe no orçamento, se tratando de um vinho francês. É o mais próximo que um vinho tinto pode chegar de um branco em termos de frescor, tanto que é melhor apreciado em temperaturas mais baixa do que a recomendada para tintos convencionais.
É considerado um vinho de vida curta, o consumo vai desde o dia em que é lançado, em novembro, até pouco mais de seis meses após sua fabricação. E para que esteja em boas condições, sua venda para os comerciantes é proibida a partir de agosto do ano seguinte.
