Os ingredientes para esta receita são simples. Confira:
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de água
- 2 ovos
- 1/4 xícara (chá) de amido de milho
- 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de manteiga
- 1 colher (chá) de sal
Preparo:
- Numa panela, junte a água, a manteiga e o sal.
- Deixe ferver.
- Na sequência, acrescente o fubá, o milho e a farinha, sem parar de mexer.
- Quando a massa começar a se soltar do fundo da panela, transfira para uma tigela e junte os ovos.
- Abra um pedaço da massa na palma da mão.
- Em seguida, recheie com frango e faça uma bolinha.
- Após terminar de enrolar todos os bolinhos, frite no óleo quente e escorra no papel toalha antes de servir.
